• RESEP MASAKAN GULAI IGA SAPI

    Thursday, December 6th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Resep Masakan Gulai Iga Sapi. Mendengar namanya saja sudah timbul air liur untuk segera mencicipinya. Gulai Iga Sapi adalah masakan yang zangat lezat dari Nusantara yang asal muasalnya tidak diketahui dari daerah mana. Yang jelas Gulai Iga Sapi terkenal di seantero Nusantara. Di daerah Sumatera banyak terdapat hidangan serupa, demikian halnya di […]

  • RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU SANTAN

    Friday, November 30th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Ayam Panggang Bumbu Santan Ayam Panggang Bumbu Santan adalah Resep Masakan Nusantara yang menggunakan bahan dasar ayam yang dimasak dengan cara dipanggang. Santan dalam hal ini dijadikan sebagai bahan campuran ketika ayam ditumis. Tumis ayam dengan kuah santan yang kental akan menghasilkan Ayam Panggang Bumbu Santan yang gurih sekaligus berselera karena […]

  • RESEP MASAKAN MIE CELOR (Palembang)

    Monday, November 12th, 2012

    Resep Masakan Mie Celor Khas Palembang Mie Celor adalah resep masakan unik khas Palembang yang memadukan masakan dengan bahan dasar mie telur dengan bahan lain, yakni tauge, dan telur rebus sehingga menghasilkan sajian berupa mie lezat yang dicampur dengan tumisan dari bahan dasar udang ukuran sedang dan santan kental. Perpaduan tersebut menghasilkan makanan yang tidak saja bergizi tinggi, […]

  • RESEP MASAKAN AYAM OPOR BUMBU NANAS

    Sunday, April 8th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Ayam Opor Bumbu Nanas Opor Ayam adalah Resep Masakan Khas Indonesia yang menggabungkan bahan dasar ayam dan santan dalam proses pembuatannya. Opor Ayam adalah hidangan lezat yang sangat cocok untuk disajikan dan dinikmati sekeluarga. Perpaduan ayam, santan, dan buah nanas menghasilkan rasa yang lezat sekaligus bergizi, niscaya akan menjadikan Opor Ayam […]

  • RESEP MASAKAN BUBUR INTIL (JEPARA)

    Friday, April 6th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Bubur Intil (Jepara) Bubur Intil adalah sajian khas bulan Ramadhan dari Jepara – Jawa Tengah. Bubur Intil adalah Resep Masakan Nusantara yang di daerah lain dikenal dengan nama yang berbeda-beda tergantung daerahnya, misalnya di Jakarta dikenal dengan nama “biji salak”. Bubur Intil dibuat dengan bahan dasar tepung kanji, gula merah dan ubi […]

  • RESEP MASAKAN OPOR KUTAI

    Tuesday, April 3rd, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Opor Kutai Opor Kutai adalah salah satu masakan khas Kalimantan Timur. Resep Masakan Opor Kutai memiliki ciri khas yang berbeda dari masakan opor dari daerah lain. Opor Kutai menggunakan bahan dasar ayam, santan kelapa, dan bahan dasar kelapa parut yang disangrai, sehingga opor Kutai memiliki aroma yang harum. Resep Masakan Opor […]