• RESEP MASAKAN NASI GANDUL KHAS PATI – JAWA TENGAH

    Friday, November 23rd, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Nasi Gandul Resep Masakan Khas Pati Jawa Tengah Nasi Gandul atau Sego Gandul adalah Resep Masakan Nusantara yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah. Nasi Gandul adalah resep masakan khas Pati yang dibuat dari bahan dasar daging has sapi yang dimasak dengan cara direbus. Bumbu-bumbu Nasi Gandul ditumis terlebih dahulu hingga […]

  • RESEP MASAKAN SOSIS SOLO

    Monday, November 12th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Sosis Solo Sosis adalah makanan kegemaran banyak orang. Rasanya yang gurih dan cara makannya yang bebas repot, membuat sosis menjadi makanan yang praktis sekaligus berselera untuk dijadikan sebagai santapan sehari-hari. Sosis Solo berbeda dari sosis pada umumnya yang dibuat menjadi kemasan praktis yang dijual di warung-warung. Sosis Solo adalah resep masakan khas Solo […]

  • RESEP MASAKAN SOP BUNTUT

    Wednesday, November 7th, 2012

    Resep Masakan Sop Buntut Sop Buntut adalah Masakan Khas Indonesia yang cukup terkenal. Tidaklah mengherankan apabila hidangan istimewa ini sering disediakan di hotel-hotel berbintang. Sop Buntut biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi, meskipun bisa  juga dibuat dengan bahan dasar daging kambing. Sop Buntut sangat lezat dikarenakan tekstur daging pada bagian buntut sangat berbeda dengan […]

  • RESEP MASAKAN MAKARONI PANGGANG

    Wednesday, November 7th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Resep Masakan Makaroni Panggang Makaroni panggang adalah makanan dengan kandungan protein tinggi karena terbuat dari bahan dasar daging sapi yang telah dicincang, macaroni, susu, keju, dan telur ayam. Dari kandungan bahan dasarnya sudah terlihat bahwa masakan macaroni panggang sangat kaya kandungan protein. Cara membuat masakan macaroni panggang tidaklah sulit, hanya dengan […]

  • GULAI BALAK (LAMPUNG)

    Wednesday, October 24th, 2012

    Resep Masakan Gulai Balak (Lampung) Gulai Balak adalah resep masakan Nusantara yang berasal dari daerah Lampung yang kaya dengan rempah-rempah. Gulai Balak biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi, akan tetapi bisa juga dengan bahan dasar daging kambing. Rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu gulai yang ditumis niscaya akan membuat masakan menjadi harum […]

  • SATE TAMBULINAS (SULAWESI TENGGARA)

    Tuesday, October 23rd, 2012

    Resep Masakan Sate Tambulinas (Sulawesi Tenggara) Sate Tambulinas adalah sate daging khas masyarakat Sulawesi. Tidak mengherankan apabila resep masakan sate Tambulinas ada di beberapa propinsi di Sulawesi, baik Sulawesi Tenggara, Gorontalo, maupun Sulawesi Utara. Yang menjadi ciri khas dari sate Tambulinas adalah paduan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, […]

  • SATE MANIS PONTIANAK (KALIMANTAN BARAT)

    Saturday, October 20th, 2012

    Resep Masakan Sate Manis Khas Pontianak (Kalimantan Barat) Sate Manis dari Pontianak ini benar-benar sajian istimewa. Berbeda dari sate biasa yang dibuat dari bahan daging mentah, Sate Manis Khas Pontianak ini menggunakan bahan dasar daging rendang. Anda bisa bayangkan bagaimana lezatnya sate manis dari Pontianak ini. Sate Manis diolah sebagaimana lazimnya sate, yakni daging dari bahan dasar […]

  • SATE DAGING KELAPA (JAWA TIMUR)

    Wednesday, October 17th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Sate Daging Kelapa Khas Jawa Timur Sate Daging Kelapa adalah makanan khas Jawa Timur. Sate Daging Kelapa dibuat dari daging sapi has dalam dan parutan kelapa, mirip dengan sate asem khas Betawi Tempo Doeloe, namun cara pengolahan dan cita rasa sangat berbeda. Rasa Sate Daging Kelapa ini cukup unik berbaur dengan […]

  • SATE KIKIL KHAS JEPARA (JAWA TENGAH)

    Tuesday, October 16th, 2012

    Resep Masakan Sate Kikil Khas Jepara (Jawa Tengah) Anda mungkin sudah tidak asing dengan sate daging yang biasa disajikan, baik sate ayam, sate kambing, maupun sate daging sapi. Namun, di Jawa Tengah sana, tepatnya di Jepara, ada makanan khas daerah Jepara yang berupa sate kikil. Unik juga, bukan? Sate kikil khas Jepara disajikan dengan santan […]

  • RESEP MASAKAN SATE ASEM (BETAWI)

    Sunday, October 14th, 2012

    Resep Masakan Sate Asem (Betawi) Sate Asem adalah makanan klasik Betawi, tidak mengherankan apabila tidak banyak orang yang mengetahui keberadaannya dan bagaimana cara pembuatan makanan khas Betawi tempo doeloe ini. Sate Asem terbuat dari daging sapi dan parutan kelapa yang disangrai (serundeng), mirip dengan sate kelapa yang berasal dari Surabaya, namun memiliki cita rasa yang […]