Resep Masakan dan Cara Membuat Roti Ubi Ungu

Resep Masakan Nusantara - Roti Ubi Ungu

Resep Masakan Nusantara – Roti Ubi Ungu

Roti Ubi atau Roti Ubi Ungu mungkin belum banyak dikenal orang. Roti Ubi Ungu memang sebuah alternatif yang bisa dicoba ketika di daerah sekitar kita memungkinkan untuk membuat penganan dengan bahan-bahan yang banyak tersedia.

Roti Ubi Ungu adalah penganan yang tentu saja dibuat dengan bahan dasar ubi ungu. Bahan dasar ubi ungu dipilih mengingat tekturnya yang lembut serta warnanya yang sangat menarik. Bisa saja warna ungu ini diperkuat dengan menggunakan pewarna makanan agar dapat menonjolkan warna ungu seperti halnya pada Kue Talas Ubi. Namun, penulis ingin mencoba terlebih dahulu melihat dari segi rasa, dan bukan dari penampilan.

Roti Ubi Ungu yang berhasil dibuat ternyata memiliki rasa yang cukup mengejutkan! Tidak seperti roti biasa, Roti Ubi Ungu ini dapat menghasilkan rasa yang lezat dibandingkan dengan Roti pada umumnya. Hal ini mungkin karena sifat dari ubi itu sendiri yang cenderung memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut, sehingga tidaklah mengherankan apabila ubi dapat dinikmati hanya dengan cara digoreng dengan atau tanpa tepung terigu.

Berikut ini adalah Resep masakan dan Cara Membuat Roti Ubi Ungu yang super lezat. Selamat mencoba!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tepung Terigu 500gram
– Mentega 100gram
– Gula pasir 100gram
– HIS 15 gram
– Air 150cc
– Susu 50gram
– Meises secukupnya
– Pisang raja secukupnya
– Garam secukupnya
– Kuning Telur 2 butir

Cara membuat Roti Ubi Ungu:
– Campur semua bahan kecuali meises dan pisang
– Uleni sampai kalis
– Biarkan 30 menit
– Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sesuai selera
– Masukkan pisang dan meises ke dalamnya
– Panggang di dalam oven kurang lebih 20menit
– Sesudah matang, keluarkan dari oven dan olesi dengan mentega

Video Resep Masakan dan Cara Membuat Roti Ubi Ungu:

This entry was posted on Wednesday, March 8th, 2017 at 10:03 pm and is filed under Bahan Dasar Gula Pasir, Bahan Dasar Mentega, Bahan Dasar Pisang, Bahan Dasar Telur Ayam, Bahan Dasar Tepung Terigu, Bahan Dasar Ubi, Resep Roti. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.