RESEP MASAKAN BOLA-BOLA DAGING

Resep Masakan Bola Daging

Bola Daging adalah masakan yang terbuat dari daging cincang. Dibentuk bulat seperti bola-bola kecil  sehingga bentuknya menjadi sangat menarik. Bola daging memiliki kandungan gizi yang tinggi karena dibuat dengan bahan dasar daging cincang, susu cair, dan mentega, yang kemudian dicampurkan ke dalam tepung terigu dan tepung panir.

Resep Masakan Bola-bola Daging berikut ini adalah salah satu koleksi Resep Masakan Nusantara untuk dicoba. Resep Masakan Bola Daging ini dapat menghasilkan 20 bola daging lezat yang siap untuk disantap. Selamat Mencoba.

Bahan:

  • 250 gram daging giling
  • 300 cc susu cair
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung panir
  • 75 gram mentega
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 siung bawang bombai, dicincang halus
  • 1 buah wortel, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Minyak untuk menggoreng

Resep Masakan Cara Membuat Bola Daging:

  1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daging giling, masak hingga daging berubah warna. Masukkan wortel, dan bawang, aduk rata.
  3. Masukkan tepung, aduk rata dan licin. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  4. Ambil satu sendok makan adonan lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis.
  5. Celupkan bulatan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata.
  6. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

This entry was posted on Friday, November 9th, 2012 at 10:50 am and is filed under Bahan Dasar Daging Cincang, Bahan Dasar Daging Sapi, Bahan Dasar Mentega, Bahan Dasar Susu, Bahan Dasar Tepung Panir, Bahan Dasar Tepung Terigu, Resep Daging Cincang. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.