RESEP MASAKAN AYAM GORENG SAUS MADU

Bulan Ramadhan memang melelahkan, ummat muslim harus menahan lapar dan haus di siang hari selama sebulan penuh. Oleh karena itu, asupan gizi harus benar-benar seimbang agar tubuh kita dapat memperoleh tenaga yang cukup untuk melakukan aktivitas di siang hari. Namun, mengingat aktivitas memasak di Bulan Ramadhan sangat berbeda dari aktivitas memasak di bulan lainnya, maka menu makananpun sedikit berbeda berhubung makanan yang dihidangkan pada saat berbuka dan sahur bisa sangat berbeda.

Menu sahur di Bulan Ramadhan biasanya diisi dengan makanan yang memiliki kandungan gizi yang tinggi agar tubuh kita dapat tercukupi untuk melakukan aktivitas seharian penuh. Resep masakan dari bahan dasar ayam biasanya dipilih untuk dapat memenuhi kebutuhan tersebut. Namun, cara memasak pun haruslah praktis, karena pada saat makan sahur ibu-ibu tidak memiliki cukup waktu untuk mengolah bahan makanan mentah dengan waktu pengolahan yang panjang dan rumit.

Resep Masakan Ayam Goreng Saus Madu ini dapat dijadikan sebagai menu pilihan untuk berbuka ataupun untuk makan sahur. Pengolahannya tidaklah terlalu rumit, namun memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi untuk dapat memenuhi kebutuhan beraktivitas hingga sore hari di Bulan Ramadhan yang penuh berkah.

Resep Masakan Ayam Goreng Saus Madu

Resep Masakan Ayam Goreng Saus Madu

Bahan-bahan Resep Masakan Ayam Goreng Saus Madu:

  • 3 buah paha ayam, potong-potong
  • 1 sendok makan light soy sauce
  • 1 sendok makan maizena
  • 3 cm jahe, iris-iris
  • Bumbu ayam goreng

Bumbu Marinade:

  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 4 sendok makan cuka beras

Saus Madu:

  • 3 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan light soy sauce

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Saus Madu:

  1. Daging paha ayam diberi bumbu marinade, lalu diamkan selama 30 menit.
  2. Campur ayam dengan light soy sauce dan tepung maizena.
  3. Goreng ke dalam minyak yang panas hingga menjadi matang dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Tuang saus ke dalam wajan, lalu tambahkan jahe.
  5. Masak ayam goreng dengan api kecil hingga bumbunya meresap, angkat.
  6. Hidangkan Ayam Goreng Saus Madu hangat hangat

Untuk 3 porsi

This entry was posted on Tuesday, June 23rd, 2015 at 3:37 pm and is filed under Bahan Dasar Ayam, Bahan Dasar Madu, Resep Ayam Goreng, Resep Bulan Ramadhan. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.