RESEP MASAKAN MIE CELOR (Palembang)

Resep Masakan Mie Celor Khas Palembang Mie Celor adalah resep masakan unik khas Palembang yang memadukan masakan dengan bahan dasar mie telur dengan bahan lain, yakni tauge, dan telur rebus sehingga menghasilkan sajian berupa mie lezat yang dicampur dengan tumisan dari bahan dasar udang ukuran sedang dan santan kental. Perpaduan tersebut menghasilkan makanan yang tidak saja bergizi tinggi, […]

Read More

RESEP MASAKAN SOSIS SOLO

Resep Masakan Nusantara – Sosis Solo Sosis adalah makanan kegemaran banyak orang. Rasanya yang gurih dan cara makannya yang bebas repot, membuat sosis menjadi makanan yang praktis sekaligus berselera untuk dijadikan sebagai santapan sehari-hari. Sosis Solo berbeda dari sosis pada umumnya yang dibuat menjadi kemasan praktis yang dijual di warung-warung. Sosis Solo adalah resep masakan khas Solo […]

Read More

RESEP MASAKAN PEPES NASI TIMBEL

Resep Masakan Nusantara – Pepes Nasi Resep Masakan Pepes Nasi berikut ini adalah salah satu koleksi Resep Masakan Nusantara yang tergolong unik, namun tetap lezat untuk dihidangkan. Pepes Nasi adalah hidangan yang berasal dari bahan dasar nasi yang dicampurkan dengan daging ayam, jamur, ikan asin jambal roti, dan diberi petai serta bumbu-bumbu yang ditumis. Sesuai […]

Read More

RESEP MASAKAN NASI JAHA KHAS MANADO

Resep Masakan Nusantara – Resep Masakan Nasi Jaha Khas Manado Nasi Jaha adalah resep masakan khas Manado Sulawesi Utara yang dicetak dengan menggunakan bambu sebagai wadah untuk memasak, sehingga Nasi Jaha berbentuk sesuai dengan cetakannya. Nasi Jaha adalah penganan istimewa yang dibuat dan disajikan untuk perayaan tertentu pada adat Minahasa. Nasi Jaha mirip dengan lemper karena […]

Read More

RESEP MASAKAN IKAN KAKAP BUMBU ARSIK

Resep Masakan Ikan Kakap Bumbu Arsik Resep Masakan Ikan Kakap Bumbu Arsik adalah resep masakan khas Sumatera Utara. Di daerah lain resep masakan ini dikenal dengan nama bumbu kuning sehingga, sebagai contoh kita mengenal resep masakan ikan mas bumbu kuning. Demikian halnya di wilayah Tapanuli pun dikenal pula resep masakan ikan mas bumbu arsik sebagai variasi […]

Read More

RESEP MASAKAN SAYUR TAUCO MEDAN

RESEP MASAKAN SAYUR TAUCO MEDAN Sayur Tauco Medan adalah resep masakan khas Sumatera Utara yang biasanya dijadikan sebagai campuran pada Resep Masakan Ketupat Sayur Medan. Sayur Tauco Medan, sesuai dengan judulnya, dibuat dengan bahan dasar tauco, ditambah dengan Daging Sandung Lamur, Udang, Kacang Panjang, dan Tekokak. Berbagai macam bumbu dimasukkan ke dalam Resep Masakan Tauco Medan yang […]

Read More

RESEP MASAKAN KETUPAT SAYUR MEDAN

Resep Masakan Nusantara – Ketupat Sayur Medan Ketupat Sayur Medan adalah salah satu hidangan dari Sumatera Utara yang menggunakan bahan dasar ketupat dan diberi kuah sayur tauco dan sambal teri. Ketupat sayur biasanya disajikan sebagai hidangan untuk sarapan, demikian halnya dengan ketupat sayur medan yang pada dasarnya diolah dengan cara yang relatif sama. Ketupat Sayur Medan memiliki […]

Read More

RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG LABU SIAM (MANISA)

Resep Masakan Sambal Goreng Labu Siam Sambal Goreng Labu Siam adalah resep masakan tradisional Indonesia, yang di beberapa daerah dikenal juga dengan nama lain, yakni Manisa atau Manisah. Sambal Goreng Labu Siam pada dasarnya dibuat dengan menggunakan bahan dasar labu siam dengan diberi campuran yang berbeda-beda tergantung pada daerah dan selera pembuatnya. Di beberapa daerah ada […]

Read More

RESEP MASAKAN AREH (KUAH SANTAN) KHAS YOGYAKARTA

Resep Masakan Areh (Kuah Santan) Areh adalah kuah santan yang rasanya gurih dan dibuat dengan bahan dasar kelapa. Areh berbeda dengan santan karena telah mengalami pengolahan sehingga menjadi semacam bubur yang biasanya disajikan sebagai kuah untuk campuran pelengkap pada masakan gudeg, bersama dengan ayam, telor, tahu, dan sambal goreng krecek. Areh dibuat dengan mencampurkan putih telur, […]

Read More

RESEP MASAKAN AYAM AREH (KUAH SANTAN) KHAS YOGYAKARTA

Resep Masakan Ayam Areh (Kuah Santan) Areh adalah kuah santan semacam bubur gurih dengan bahan dasar kelapa. Areh biasanya disajikan sebagai kuah untuk campuran pelengkap pada masakan gudeg, bersama dengan ayam, telor, tahu, dan sambal goreng krecek. Areh adalah masakan pelengkap khas Daerah Istimewa Yogyakarta. Ayam Areh adalah masakan khas Yogyakarta dengan bahan dasar ayam yang […]

Read More