Archive for the ‘Resep Khas Sumatera Utara’ Category

  • RESEP MASAKAN IKAN KAKAP BUMBU ARSIK

    Sunday, November 11th, 2012

    Resep Masakan Ikan Kakap Bumbu Arsik Resep Masakan Ikan Kakap Bumbu Arsik adalah resep masakan khas Sumatera Utara. Di daerah lain resep masakan ini dikenal dengan nama bumbu kuning sehingga, sebagai contoh kita mengenal resep masakan ikan mas bumbu kuning. Demikian halnya di wilayah Tapanuli pun dikenal pula resep masakan ikan mas bumbu arsik sebagai variasi [...]

  • RESEP MASAKAN SAYUR TAUCO MEDAN

    Sunday, November 11th, 2012

    RESEP MASAKAN SAYUR TAUCO MEDAN Sayur Tauco Medan adalah resep masakan khas Sumatera Utara yang biasanya dijadikan sebagai campuran pada Resep Masakan Ketupat Sayur Medan. Sayur Tauco Medan, sesuai dengan judulnya, dibuat dengan bahan dasar tauco, ditambah dengan Daging Sandung Lamur, Udang, Kacang Panjang, dan Tekokak. Berbagai macam bumbu dimasukkan ke dalam Resep Masakan Tauco Medan yang [...]

  • RESEP MASAKAN KETUPAT SAYUR MEDAN

    Sunday, November 11th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Ketupat Sayur Medan Ketupat Sayur Medan adalah salah satu hidangan dari Sumatera Utara yang menggunakan bahan dasar ketupat dan diberi kuah sayur tauco dan sambal teri. Ketupat sayur biasanya disajikan sebagai hidangan untuk sarapan, demikian halnya dengan ketupat sayur medan yang pada dasarnya diolah dengan cara yang relatif sama. Ketupat Sayur Medan memiliki [...]

  • SOTO MEDAN – Kaya Rempah nan Menggoda

    Sunday, May 27th, 2012

    Soto Medan – Kaya Rempah nan Menggoda Soto adalah salah satu pilihan menu makanan yang tergolong mudah untuk didapat. Menu ini dapat kita temukan di hampur semua daerah di Nusantara dengan aneka cita rasanya yang khas namun berbeda-beda. Dari sekian banyak Resep Masakan Nusantara, Soto Medan adalah salah satu hidangan pembangkit selera yang memiliki keunikannya [...]