Archive for the ‘Resep Khas Jawa Barat’ Category

  • Resep Masakan Cara Membuat Bolu Tape Kukus – Fermented Cassava Cake

    Sunday, January 22nd, 2017

    Bolu Tape Kukus adalah penganan yang cukup unik dan khas “made in Indonesia” atau bahkan “made in Jawa Barat”. Ya, karena tape singkong atau tapai singkong (fermented cassava) adalah penganan khas tanah air yang banyak ditemukan di daerah Jawa Barat. Tape singkong yang dalam bahasa daerah Sunda disebut “Peuyeum Sampeu” adalah salah satu penganan yang […]

  • RESEP MASAKAN SAYUR LOTEK KHAS JAWA BARAT

    Monday, December 10th, 2012

    Resep Masakan Sayur Lotek Khas Jawa Barat Sayur Lotek adalah resep masakan khas dari Jawa Barat. Mirip dengan pecel atau gado-gado yang menggunakan sayuran matang sebagai bahan utamanya. Sayur Lotek adalah salah satu resep masakan yang sehat dan menyehatkan. Resep Masakan khas Jawa Barat memang sangat terkenal sebagai resep masakan yang sehat karena banyak menggunakan […]

  • RESEP MASAKAN KAREDOK KACANG PANJANG

    Friday, December 7th, 2012

    Resep Masakan Karedok Kacang Panjang Resep Masakan Nusantara – Resep Masakan Karedok Kacang Panjang. Karedok adalah masakan khas Jawa Barat yang terbuat dari sayur-sayuran mentah. Dilihat dari bahan dasarnya yang kaya akan sayuran, maka boleh dibilang karedok adalah makanan yang sehat dan menyehatkan. Makanan khas Sunda memang terkenal menyehatkan karena banyak yang diolah dengan menggunakan […]

  • RESEP MASAKAN PEPES NASI TIMBEL

    Sunday, November 11th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Pepes Nasi Resep Masakan Pepes Nasi berikut ini adalah salah satu koleksi Resep Masakan Nusantara yang tergolong unik, namun tetap lezat untuk dihidangkan. Pepes Nasi adalah hidangan yang berasal dari bahan dasar nasi yang dicampurkan dengan daging ayam, jamur, ikan asin jambal roti, dan diberi petai serta bumbu-bumbu yang ditumis. Sesuai […]

  • RESEP MASAKAN KAREDOK (Jawa Barat)

    Saturday, November 10th, 2012

    Resep Masakan Karedok (Jawa Barat) Karedok adalah makanan asli Jawa Barat yang berasal dari bahan dasar sayur-sayuran. Karedok menjadi makanan yang tergolong sehat karena banyak mengandung serat dari bahan sayuran, dan sangat menyegarkan untuk disantap di siang hari. Biasanya Karedok sangat cocok untuk menjadi teman makan ketika suasana udara sangat panas. Sayur-sayuran segar dicampur dengan […]

  • SATE PENTUL KHAS CIREBON

    Monday, October 15th, 2012

    Resep Masakan Sate Pentul Khas Cirebon Sate Pentul adalah makanan khas daerah Cirebon. Disebut sate pentul karena rupanya yang bulat-bulat mirip pentul korek api, sehingga kemudian masyarakat menyebutnya dengan nama sate pentul. Sate pentul berbeda dari sate pada umumnya, karena pengolahannya tidak dibakar, melainkan digoreng. Masyarakat Betawi Tempo Doeloe juga mengenal sate pentul dengan cara […]

  • RESEP MASAKAN SATE MARANGGI ALA PURWAKARTA

    Monday, October 15th, 2012

    Resep Masakan Sate Maranggi Ala Purwakarta Bosan dengan sate kambing atau sate sapi yang biasa-biasa saja? Cobalah ke Purwakarta – Jawa Barat. Di Purwakarta, sate diolah dan disajikan dengan cara yang berbeda, Sate Maranggi namanya. Sate Ala Purwakarta ini terkenal karena kelezatannya, sehingga wajar apabila di daerah lain muncul sate dengan nama yang sama, yakni […]

  • RESEP MASAKAN BAKMI TASIKMALAYA

    Sunday, April 8th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Bakmi Tasikmalaya Bakmi Tasikmalaya adalah salah satu resep masakan Nusantara yang berasal dari kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Pada dasarnya olahan makanan berbentuk mie banyak macam ragamnya, namun Bakmi Tasikmalaya tergolong berbeda dari yang lain karena menggunakan bahan dasar yang cukup unik, yakni daging babat sapi, ayam goreng cincang, dan tentu saja […]

  • RESEP MASAKAN AYAM GORENG SUKABUMI

    Sunday, April 8th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Ayam Goreng Sukabumi Ayam Goreng adalah makanan sehari-hari yang disukai oleh banyak orang. Tidaklah mengherankan apabila banyak penjual ayam goreng yang menjajakan dagangannya di sekitar kita, dari mulai pedagang kaki lima, hingga restoran di hotel berbintang. Ayam Goreng dibuat dengan cara yang beraneka ragam dan diberi bumbu yang menghasilkan aneka rasa, sehingga […]

  • RESEP MASAKAN BAKMI TASIK

    Tuesday, April 3rd, 2012

    Resep Masakan Bakmi Tasik Resep Masakan Bakmi Tasik adalah penganan yang berasal dari kota di daerah Priangan, yakni Tasikmalaya. Meskipun bakmi pada dasarnya dibuat dari bahan dasar yang sama, yakni mie, namun masing-masing daerah memiliki cara pengolahan dan penyajian yang berbeda-beda. Demikian halnya dengan Bakmi Tasik yang memiliki ciri khasnya tersendiri berbeda dari bakmi yang lainnya. […]