Archive for the ‘Bahan Dasar Daging Sapi’ Category

  • RESEP MASAKAN SOP SAUDARA (MAKASSAR)

    Sunday, November 25th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Resep Masakan Sop Saudara (Makassar) Sop Saudara, Pallubasa, Sop Konro, Coto Makassar, adalah beberapa resep masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup terkenal di Nusantara. Namanya yang unik serta rasanya yang lezat menyebabkan jenis masakan khas Sulawesi Selatan dikenal di berbagai kota besar di Indonesia. Sop Saudara adalah resep masakan khas Sulawesi […]

  • RESEP MASAKAN NASI GANDUL KHAS PATI – JAWA TENGAH

    Friday, November 23rd, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Nasi Gandul Resep Masakan Khas Pati Jawa Tengah Nasi Gandul atau Sego Gandul adalah Resep Masakan Nusantara yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah. Nasi Gandul adalah resep masakan khas Pati yang dibuat dari bahan dasar daging has sapi yang dimasak dengan cara direbus. Bumbu-bumbu Nasi Gandul ditumis terlebih dahulu hingga […]

  • RESEP MASAKAN SOSIS SOLO

    Monday, November 12th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Sosis Solo Sosis adalah makanan kegemaran banyak orang. Rasanya yang gurih dan cara makannya yang bebas repot, membuat sosis menjadi makanan yang praktis sekaligus berselera untuk dijadikan sebagai santapan sehari-hari. Sosis Solo berbeda dari sosis pada umumnya yang dibuat menjadi kemasan praktis yang dijual di warung-warung. Sosis Solo adalah resep masakan khas Solo […]

  • RESEP MASAKAN BOLA-BOLA DAGING

    Friday, November 9th, 2012

    Resep Masakan Bola Daging Bola Daging adalah masakan yang terbuat dari daging cincang. Dibentuk bulat seperti bola-bola kecil  sehingga bentuknya menjadi sangat menarik. Bola daging memiliki kandungan gizi yang tinggi karena dibuat dengan bahan dasar daging cincang, susu cair, dan mentega, yang kemudian dicampurkan ke dalam tepung terigu dan tepung panir. Resep Masakan Bola-bola Daging […]

  • RESEP MASAKAN SOP BUNTUT

    Wednesday, November 7th, 2012

    Resep Masakan Sop Buntut Sop Buntut adalah Masakan Khas Indonesia yang cukup terkenal. Tidaklah mengherankan apabila hidangan istimewa ini sering disediakan di hotel-hotel berbintang. Sop Buntut biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi, meskipun bisa  juga dibuat dengan bahan dasar daging kambing. Sop Buntut sangat lezat dikarenakan tekstur daging pada bagian buntut sangat berbeda dengan […]

  • RESEP MASAKAN MAKARONI PANGGANG

    Wednesday, November 7th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Resep Masakan Makaroni Panggang Makaroni panggang adalah makanan dengan kandungan protein tinggi karena terbuat dari bahan dasar daging sapi yang telah dicincang, macaroni, susu, keju, dan telur ayam. Dari kandungan bahan dasarnya sudah terlihat bahwa masakan macaroni panggang sangat kaya kandungan protein. Cara membuat masakan macaroni panggang tidaklah sulit, hanya dengan […]

  • CARA MEMBUAT ABON DAGING SAPI

    Monday, November 5th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Cara Membuat Abon Daging Sapi Abon adalah salah satu jenis makanan olahan yang berasal dari daging. Bahan dasarnya bisa dari berbagai daging yang memiliki serat yang baik untuk disuwir-suwir, misalnya daging sapi, daging kambing, daging ayam, bahkan daging ikan. Ciri khas dari abon adalah rasanya yang gurih dan cenderung manis dengan […]

  • GULAI BALAK (LAMPUNG)

    Wednesday, October 24th, 2012

    Resep Masakan Gulai Balak (Lampung) Gulai Balak adalah resep masakan Nusantara yang berasal dari daerah Lampung yang kaya dengan rempah-rempah. Gulai Balak biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi, akan tetapi bisa juga dengan bahan dasar daging kambing. Rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu gulai yang ditumis niscaya akan membuat masakan menjadi harum […]

  • SATE TAMBULINAS (SULAWESI TENGGARA)

    Tuesday, October 23rd, 2012

    Resep Masakan Sate Tambulinas (Sulawesi Tenggara) Sate Tambulinas adalah sate daging khas masyarakat Sulawesi. Tidak mengherankan apabila resep masakan sate Tambulinas ada di beberapa propinsi di Sulawesi, baik Sulawesi Tenggara, Gorontalo, maupun Sulawesi Utara. Yang menjadi ciri khas dari sate Tambulinas adalah paduan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, […]

  • SATE PADANG (SUMATERA BARAT)

    Monday, October 22nd, 2012

    Resep Masakan Sate Padang (Sumatera Barat) Sate Padang adalah salah satu masakan dari Sumatera Barat yang cukup terkenal. Keberadaan pedagang sate Padang di kota-kota besar sangat membantu popularitasnya. Sate Padang disajikan dengan bumbu yang tergolong unik, karena menggunakan tepung beras yang diolah seperti bubur yang kental. Biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong. Sangat pas disajikan […]