Archive for the ‘Bahan Dasar Daging Kambing’ Category

  • GULAI KAMBING

    Saturday, October 27th, 2012

    RESEP MASAKAN GULAI KAMBING Gulai Kambing adalah masakan istimewa untuk hari yang istimewa. Perayaan Hari Raya Idul Adha yang identik dengan olahan dari bahan dasar daging sapi atau daging kambing, rasanya tak lengkap jika tidak disambut dengan sajian khas seperti sate dan gulai. Resep Masakan Nusantara menyajikan Resep Masakan Gulai Kambing berikut ini untuk dicoba. […]

  • GULAI BALAK (LAMPUNG)

    Wednesday, October 24th, 2012

    Resep Masakan Gulai Balak (Lampung) Gulai Balak adalah resep masakan Nusantara yang berasal dari daerah Lampung yang kaya dengan rempah-rempah. Gulai Balak biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi, akan tetapi bisa juga dengan bahan dasar daging kambing. Rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu gulai yang ditumis niscaya akan membuat masakan menjadi harum […]

  • SATE PENTUL KHAS CIREBON

    Monday, October 15th, 2012

    Resep Masakan Sate Pentul Khas Cirebon Sate Pentul adalah makanan khas daerah Cirebon. Disebut sate pentul karena rupanya yang bulat-bulat mirip pentul korek api, sehingga kemudian masyarakat menyebutnya dengan nama sate pentul. Sate pentul berbeda dari sate pada umumnya, karena pengolahannya tidak dibakar, melainkan digoreng. Masyarakat Betawi Tempo Doeloe juga mengenal sate pentul dengan cara […]

  • RESEP MASAKAN SATE MARANGGI ALA PURWAKARTA

    Monday, October 15th, 2012

    Resep Masakan Sate Maranggi Ala Purwakarta Bosan dengan sate kambing atau sate sapi yang biasa-biasa saja? Cobalah ke Purwakarta – Jawa Barat. Di Purwakarta, sate diolah dan disajikan dengan cara yang berbeda, Sate Maranggi namanya. Sate Ala Purwakarta ini terkenal karena kelezatannya, sehingga wajar apabila di daerah lain muncul sate dengan nama yang sama, yakni […]

  • RESEP NASI GORENG KAMBING

    Friday, April 13th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing adalah salah satu variasi lain dari resep nasi goreng istimewa  yang sudah menjadi resep masakan tradisional Indonesia. Nasi Goreng Kambing diolah dengan menggunakan bahan dasar daging kambing yang membedakannya dari nasi goreng lainnya. Nasi Goreng Kambing dibuat dengan cara yang hampir sama dengan nasi goreng lainnya, yang […]

  • RESEP MASAKAN TONGSENG KAMBING BUMBU KACANG (SOLO)

    Wednesday, April 4th, 2012

    Resep Masakan Nusantara – Tongseng Kambing Bumbu Kacang (Solo) Tongseng Kambing Bumbu Kacang berikut ini adalah resep masakan khas Solo yang menjadi salah satu koleksi Resep Masakan Nusantara. Tongseng adalah sejenis gulai yang dibuat dengan bumbu yang lebih “menyengat”. Tongseng dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun bisa juga dibuat dengan bahan dasar daging […]